Съедобные праздники июля

Среди больших и ставших традиционных праздников иногда теряются праздники, посвященные еде. В прошедшем июле их было целых два - Всемирный день шоколада и национальный праздник США - день хот-дога.

Праздники, посвященные еде, не особо пока приживаются в нашей стране. Тем не менее, они существуют. И ничего нет плохого в том, чтобы лишний раз найти повод порадоваться чему-либо. Особенно, если в празднике присутствует кулинарная составляющая. В июле по информации самого авторитетного ресурса по части праздников - гурманами всего мира отмечались Всемирный день шоколада и Национальный день хот-дога в США.

Всемирный день шоколада (11 июля)
Этот праздник впервые стали отмечать во Франции в 1995 году. Родиной шоколада является Южная Америка. Еще в древности ацтеки умели делать шоколад из какао-бобов. Испанские колонизаторы по достоинству оченили вкус и свойства шоколада. Они называли его "черным золотом" и использовали для восстановления сил и выносливости.
В современном мире помимио вкуса шоколад также ценится как полезный питательный продукт. Ученые доказали, что в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. А первый в мире памятник шоколаду открыт 1 июля 2009 года в городе Покрове Владимирской области:

Национальный день хот-дога в США (18 июля)
Соединенные Штаты Америки просто невозможно представить себе без хот-догов. Корни праздника уходят в 1893 год, который был объявлен в Америке большим годом "сосиски в булке". В 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и рекламой хот-дога. А статистика говорит о том, что средний американец съедает примерно 60 хот-догов в год.